Así que por esa razón, te mostramos esta receta fácil y sencilla de panqueques en forma de corazón para que prepares este 14 de febrero:
Ingredientes:
2 tazas de harina para panqueques
1 cdta. de sal
2 cdas. de azúcar
4 cdtas. de polvo de hornear
2 huevos
1 y ¾ taza leche
4 cdas. de mantequilla o margarina derretida
Preparación:
Primero que tienes que hacer es cernir la harina con el azúcar y el polvo de hornear.
Después, en un recipiente mezcla las dos yemas de huevos y agrega la mantequilla y la leche.
Luego, incorpora los ingredientes líquidos en la mezcla seca.
Seguidamente bate las claras a punto nieve e adhiérelas en la preparación.
Y calienta una sartén a fuego medio y coloca un molde con forma de corazón, y utilizando una cuchara agrega un poco de la mezcla dentro del molde.
También si no tienes un molde con forma de corazón, puedes colocar la mezcla en una manga repostera (o una bolsa plástica y corta una punta) y dibujar la forma que desees con la masa en la sartén.
Cuando la mezcla comience a hacer burbujas en la parte superior, dale la vuelta al pancake y cocina del otro lado.
Con parte de la decoración y si así lo prefieres puedes agregarle fresas y chocolate derretido o miel a tus panqueques.
¡Y listo! Disfruta de tus panqueques en forma de corazón este día de los enamorados con esa persona especial en tu vida.
