Zucchini Chips

1 zucchini o zapallo cortado en lascas finas

1/3 de taza de migas de pan integral

¼ de taza de queso parmesano rayado

¼ de cucharada de pimienta negra

Sal al gusto

1/8 de cucharadita de polvo de ajo

1/8 de cucharadita de pimienta cayenne

3 cucharadas de leche baja en grasa

Preparación:

Precalienta el horno a 425 grados.

En un tazón combina las migas de pan, queso parmesano, pimienta negra, sal, ajo en polvo y pimienta cayenne. Sumerge las lascas de zapallo en leche y luego en la mezcla de especies y pan.

Coloca los zapallos en un contenedor para hornear y rocíalos con spray PAM. Hornéalos por 15 minutos y dales vuelta hasta que queden levemente tostados. Deja que se enfríen y guárdalos en un contenedor de plástico.