El experto en el arte culinario llegó al país procedente de Miami, invitado por los ejecutivos de la revista Buen Provecho del Grupo OPSA. La estadía de Nuno en San Pedro Sula se debio a su participación en el show de cocina en la Expo Buen provecho, que tuvo lugar en el recinto ferial de Expocentro.
Y como era de esperarse Nuno prepararó un exquisito tasting para los anfitriones, el cual incluyó ceviche mixto con parga, pulpo y camarones, en una tazita de tortilla con camote cubierto con un mousse de aguacate.
Los comensales también degustaron esa noche un cerdo cocinado a fuego lento y servido en una taza de platano maduro y una salsa de vino tinto.
Y para cerrar con broche de oro, el chef sirvió un postre de chocolate volcánico, cubierto con crema chantillo y fresas.
El encuentro culinario recreado por la event planner Mate Canahuati se prolongo por varias horas en medio de un ambiente de cóctel y una imponente mesa estilo imperial, adornada con bouquets de rosas rojas y lirios, que perfumaron la estancia.
