¡VIVA EL AMOR!
Amantes de las bebidas espirituosas de la sociedad sampedrana fueron protagonistas exclusivos del lanzamiento de la tercera de cuatro ediciones de la Heavenly Cask Collection de Zacapa 23 La Armonía.
La velada especial fue ofrecida por Licores de Guatemala y Distribuidora Istmania y eligieron al restaurante El Portal de Las Carnes para presentar su exclusivo ron de clase mundial.
Los anfitriones de la noche fueron Rodrigo Fonseca, director de la Unidad Internacional de Licores de Guatemala, María Mercedes Sánchez, embajadora de Ron Zacapa y gerente de Denominación de Origen Protegida de Rones de Guatemala, Edwin Oliva, gerente comercial de Licores de Guatemala en Centro y Suramérica, Freddy Reyes; gerente de marca de Licores de Guatemala en Honduras y Manuel Munguía, gerente general de Distribuidora Istmania.
Para la ocasión se dispusieron seis ambientes entre los cuales resaltan uno de cóctel con sillas altas, mesas estilo barricas con top de vidrio adornadas con hermosos arreglos con un bar incluido. El otro era estilo imperial con mesas rectangulares adornadas con delicados arreglos, bases doradas y varias copas para el maridaje.
Por su parte María Mercedes Sánchez, embajadora de Ron Zacapa dijo: “Es un honor para mí estar en Honduras compartir con ustedes sobre la mística y arte que encierra la degustación de Ron Zacapa”.
Acto seguido, guió a los comensales en una experiencia multisensorial que incluyó un maridaje con exquisitos platillos preparado por el chef guatemalteco Ignacio Batres de El Portal de las Carnes.
El primer maridaje se realizó con Zacapa Centenario 23 años Solera Gran Reserva, el cual se sirvió con camarón empanizado en coco con una salsa que tiene una combinación de vainilla, mermelada de mango y ciruela.
El segundo ron que se sirvió fue el Zacapa Centenario X0 Solera, Gran Reserva Especial y este fue acompañado con una Croqueta de hongo en espárragos y chile morrón.
El turno llegó para el Zacapa 23 Solera Negra con un añejo entre 6 y 24 años y fue servido con una panceta al horno con reducción de café, trozos de pollo en salsa y miel de maple con puré de zanahoria.
Y para cerrar con broche de oro, se presentó la tercera edición de la colección Heavenly Cask Zacapa 23 La Armonía, nombrado así por la mezcla de rones de entre 6 hasta 24 de añejo que han sido terminados en barricas de vinos Ex-Oloroso Cherry, que proporciona a la bebida un acabado excepcional.
Zacapa 23 La Armonía es elaborado bajo el dinámico proceso de añejamiento Solera a 2,300 mts sobre el nivel del mar en “La casa sobre las nubes”, en las montañas de Quetzaltenango en Guatemala y a diferencia de otras bebidas esta es elaborada con la miel virgen de la caña de azúcar y no melaza.
Cabe destacar que Guatemala es el primer país en el mundo en producir ron a base de miel virgen de caña de azúcar y que 4 de 120 en el mundo venden Ron Zacapa, lo cual es un orgullo.
En lo que se refiere a las notas Zacapa 23 La Armonía, tiene una combinación de sabores y fragancias perfectamente equilibrados con hermosos toques de bayas rojas caramelizadas y nueces pecanas.
Orgullo Centroamericano
En su participación, Rodrigo Fonseca, director de la Unidad Internacional de Licores de Guatemala, expresó en nombre de la compañía su alegría de poder estar esa noche celebrando con todos y de la mano de Distribuidora Istmania la “Noche de la Armonía” de Zacapa 23.
Ron Zacapa es el verdadero creador del ron premium en el mundo. El ejecutivo agregó que antes de Ron Zacapa la gente estaba acostumbrada a tomar cubas y mojitos, pero estas bebidas no tenían el sabor y las características que posee el ron hecho con este nivel de detalle y pasión.
Y esto hace que personas alrededor del mundo hoy puedan disfrutar de un producto hecho en Centroamérica, lo cual nos llena de orgullo. Y esto da pie a la creación de la Denominación de Ron de Guatemala, esto es un gran logro y da como resultado, el ser reconocidos como marca país con un producto que le da una denominación de origen.
María Mercedes Sánchez no solo es embajadora de Ron Zacapa y gerente de Denominación de Origen Protegida de Rones de Guatemala, también es la responsable de la creación de los conceptos que caracterizan a Licores de Guatemala, como sostenibilidad y carbono neutral.
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