La celebración culinaria que se lleva a cabo una vez al año desde entonces cuenta con la colaboración de chefs nacionales que reinterpretan los sabores tradicionales para crear una fusión de sabores únicos.
Además de la tradicional participación de Rojo, Verde y Ajo en esta ocasión se unen diversos restaurantes al evento, entre ellos La Cumbre, Café Honoré y Tai Tai.
Honduras Vanguardia Culinaria se estrenó en el nuevo restaurante La Cumbre con la participación de los distinguidos chefs Paola Castejón, Charlotte Bendeck, Cinthia Franco y Daniel O’Connor.
Rojo, Verde y Ajo por su parte contará el próximo lunes 28 de octubre con un equipo de tres reconocidos expertos de la cocina, entre ellos Erich Bondy chef anfitrión, Maribel Lieberman reconocida NYC based chocolatier y Ana Sofía Alonzo como chef invitada.
El evento continuará el miércoles 30 de octubre en Café Honoré con la distinguida participación de Jesús Bonilla, Patricia Casanova y Susy Morales.
Finalmente Honduras Vanguardia Culinaria cerrará con broche de oro en el restaurante de comida tailandesa, Tai Tai el domingo 03 de noviembre con las propuestas culinarias de Gilda Frelle y José Luis Escalante.
