#COACHELLA2024
Receta y fotografía por Najwa Kronfel
1 cebolla roja mediana finamente picada
1 ramo de cilantro picado,
1 libra de tilapia en cubos
1 mango maduro en cubos,
1 1/2 taza de jugo fresco de limón
sal
pimienta
1 cucharada de azúcar
1 aguacate en slices.
y agrega azúcar.
Cubre y deja marinar en la nevera al menos por 6 horas. Sirve con slices
de aguacate y chips de plátano. Si lo deseas puedes agregar salsa picante Tabasco.
Ingredientes
1 taza de chile rojo finamente picado1 cebolla roja mediana finamente picada
1 ramo de cilantro picado,
1 libra de tilapia en cubos
1 mango maduro en cubos,
1 1/2 taza de jugo fresco de limón
sal
pimienta
1 cucharada de azúcar
1 aguacate en slices.
Preparación
En un tazón grande, coloca el chile, cebolla, cilantro, tilapia y mango. Combina todo bien y agrega suficiente jugo de limón para cubrir la mezcla. Sazona con sal y pimienta al gustoy agrega azúcar.
Cubre y deja marinar en la nevera al menos por 6 horas. Sirve con slices
de aguacate y chips de plátano. Si lo deseas puedes agregar salsa picante Tabasco.
categorías
