En 1995 inauguró
''Maribel's Gourmet Cuisine'', una empresa de comidas y eventos en Nueva York, Estados Unidos, que se dedicaba al servicio de elegantes cenas para organismos Internacionales y personalidades políticas y diplomáticas de ese país.
Actualmente es la Fundadora y CEO de Maribel's Sweets Inc., compañía que la llevó a montar ''MarieBelle Chocolates'' marca que sostiene una fábrica de chocolates, dos tiendas en Nueva York y cuatro en Kioto, Japón.
Mariebelle ha dejado el nombre de Honduras en alto, fue elegida a participar en la conferencia global Women in the World Summit 2013 en el segmento Latina Power junto a Eva Longoria y Lorena Chambers, también INC Magazine la ha nombrado como una de las empresarias de más rápido crecimiento en Estados Unidos.
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