Gastronomía

Mau Coffee

Café de altura para disfrutar lo mejor de Honduras

29/sep 2020
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En 2018 Mauricio Fajardo fundó Mau Coffee, una empresa dedicada a la elaboración y distribución de café de altura con estrictos estándares de calidad que la han llevado a ocupar el segundo lugar en el mercado hondureño de café envasado.

¿A qué se debe su éxito? La respuesta está en su apego a la tradición y la excelente calidad de su café, "ofrecemos 100% café de calidad, cultivado, a 1500m sobre el nivel del mar, en las montañas de Santa Bárbara. Mau Coffee es parte de la denominación de origen Honduran West Coffee (HWC). Incluye gran parte de Santa Bárbara, Intibucá y Lempira. Las variedades comunes aquí incluyen Bourbon, Catuai y Typica".

$!Foto: Revista Estilo


La compañía ofrece café en grano, molido, café cápsula, orgánico, gourmet, con canela, pimienta, entre otros. Sus granos son seleccionados de las mejores variedades de las fincas para elaborar las mejores mezclas.

"Nuestro objetivo es dar a conocer el café hondureño en todo el mundo y elaborar un producto de calidad inspirado en la tradición catracha. Es decir, fabricar café de forma auténtica en Honduras con la tecnología más avanzada y siempre respetando a las personas y al medio ambiente. Trabajar duro y con pasión para mantener y mejorar la particularidad del café y respetar los cambios en las necesidades y gustos de nuestros clientes a fin de siempre ofrecer un producto que esté a la altura de los tiempos, es nuestra misión".

$!Foto: Revista Estilo

¿Dónde encontrarlo?

Facebook: https://www.facebook.com/MauCoffeeHn/

Instagram: https://www.instagram.com/maucoffe/

Web: www.maucoffeestore.com

Ficomall: https://maucoffee.minidux.com/

Contacto: Mauricio Fajardo cel. 8784-0950

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