INGREDIENTES.
125 gramos de chocolate negro
1 barrita de mantequilla
50 gms de yogur griego sabor arándano
125 gms de azúcar
2 huevo grandes
50 gms de nuez troceada
100 gms de harina de trigo
1 cucharada de vainilla
5 piezas de palito de madera
PROCESO:
Precalienta el horno a 180 °C
Funde el chocolate en un bol en el microondas en intervalos de 15 segundos mezclando perfectamente o a baño maría; agrega la mantequilla e incorpora hasta integrar.
Mezcla el huevo con el azúcar hasta que cambie de color y agrega el chocolate fundido.
Añade el yogurt a la mezcla anterior alternando la harina con la vainilla. Agrega las nueces y mezcla hasta que todo esté bien mezclado.
Engrasa un molde y vierte la mezcla.
Hornea por 30 minutos y luego deja enfriar por lo menos 1 hora.
Saca el brownie del molde y corta con un cortador para galletas en forma de corazón. En la parte inferior del corazón, inserta el palito de madera.
Mete las paletas (brownies) a la refrigeradora por 20 minutos.
Calienta en el microondas el chocolate rojo en intervalos de 15 segundos, moviendo constantemente hasta que este fundido. Si no te gusta usar microondas, hazlo a baño maría.
Retira las paletas (brownie) de la refrigeradora y cubre cada una con el chocolate rojo. Congela 15 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
Decora a tu gusto.
