Roatán, Honduras – El próximo 2 y 3 de mayo de 2025, la paradisíaca isla de Roatán será el escenario de uno de los eventos gastronómicos más exclusivos del Caribe: el Roatán Food & Wine Festival 2025, un encuentro de alta cocina, mixología de clase mundial y vinos de prestigio internacional.
Este festival reunirá a chefs galardonados y reconocidos en la prestigiosa lista de los 50 Best Restaurants, así como a sommeliers y bartenders de los bares más influyentes del mundo. Una experiencia inigualable donde los asistentes podrán disfrutar de más de 15 estaciones gastronómicas, +20 marcas de vinos premium, cócteles artesanales y entretenimiento en un entorno de lujo frente al mar.
Una Cena Exclusiva para Dar Inicio al Festival
El evento iniciará el 1 de mayo con una exclusiva cena de 9 tiempos en Alera, el restaurante insignia de Kimpton Grand Roatán. Esta experiencia contará con la participación de los chefs invitados y sommeliers, quienes diseñarán un menú de degustación maridado con vinos excepcionales.
Entre los protagonistas de esta velada estarán:Guido Ojeda y Germán Sozzi, chefs de Kimpton Grand Roatán Resort & Spa, quienes han elevado la propuesta gastronómica del resort con su creatividad y pasión por los ingredientes locales.Felipe Castrillón y Andrea Baldi, sommeliers de la casa hotelera, expertos en maridajes y selección de vinos que realzarán cada platillo con etiquetas excepcionales.
Un Festival de Sabores y Culturas
El 2 y 3 de mayo, el festival cobrará vida en Alera Terraces y Grand Deck, donde los asistentes podrán degustar platos exquisitos preparados por chefs de renombre, descubrir nuevas etiquetas de vino y disfrutar de cócteles de autor elaborados por mixólogos de talla mundial.
Entre los invitados confirmados destacan:Javier Rodríguez, chef y propietario de El Papagayo, Córdoba, reconocido en los Best Chef Awards 2024.Pablo Bonilla, chef de Restaurante Sikwa, Costa Rica, puesto #25 en Latin America’s 50 Best Restaurants.Joshua Monaghan, bartender de renombre internacional, organizador de Shaker Room México y líder de la Bajío Bartenders Community.
Boletos y Reservaciones
Las entradas ya están a la venta con precios especiales de preventa:
1 día: $110 (preventa) | $125 (precio regular)
2 días: $195 (preventa)
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