Pasta con Camarones y Espinaca

Por Norma Coello

<p>En esta época del año incrementa el consumo de mariscos. La especialista en nutrición, Norma Coello nos dice como preparar la Pasta con Camarones y Espinaca, da la receta saludable y fácil de preparar</p>

09/Set 2016
Pasta con Camarones y Espinaca
Pasta con Camarones y Espinaca /

Exquisita pasta penne con camarones y espinacas:

Ingredientes:

-1 Lb. de penne – preferiblemente integral
-1 Lb. de camaron limpio y desvenado
-2 tazas de espinaca fresca
-½ taza de queso feta
-½ taza de aceitunas kalamata picadas
-2 cdas de aciete de oliva virgen extra
-2 dientes de ajo en rallado
-¼ cdita de chile en hojuelas
-1 cdita de sal

Procedimiento:

1. Cocinar el penne

2. Mientras, sofreir los camarones, el ajo, el chile en hojuelas y la sal, en aceite de oliva en una fridera grande hasta que los camarones estén opacos.

3. Revolver con la pasta, la espinaca, el queso Feta desmoronado y las aceitunas Kalamata.

Ahora sirva y disfrute!

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