¿Cómo preparar chocobananos?

Por La Cocina

La gastronomía hondureña reinventada bajo la genialidad del restaurante La Cocina

19/Set 2020
Fotos: Dany Barrientos
Fotos: Dany Barrientos

Ingredientes:

4 unidades de dátiles

4 onzas de chocolate semi-amargo

2 onzas de tustacas molidas

4 palillos para paleta (para chocobananos)

Preparación:

1) Pelar los dátiles, insertar los palitos para paleta y poner en el congelador por 3 horas

2) Derretir el chocolate al baño María

3) Sumergir los mínimos congelados en el chocolate (mientras esté tibio todavía) y rociar con la tustaca molida

4) Refrigerar por 1 hora.

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