En una noche llena de elegancia, Banco Ficohsa celebró su 30 aniversario con la presentación del nuevo menú de Sol en Salsa. Los distinguidos invitados fueron recibidos con un cóctel de bienvenida antes de ser guiados a sus mesas, donde disfrutaron de una exquisita degustación de cinco nuevos platillos y una cata de vinos de Coesa.
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René Betancourt, Roberto Memoli, Blanca Bendeck y Cecilia Osorto.
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Karen Romero y Estiven Simón.
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Jorge Castro y Deniasery Juárez.
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Ana Melissa Paz y Orfa de Inestroza.
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Tali Espinoza, Andrea Carías, Norma Farias y Sofía Alfaro.
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Laura Coca y Ana Gómez.
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Rina Betancourt y Jorge Barrantes.
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René Valladares y Marisela Cano.
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Cecilia Osorto.
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Luis Bustillo.
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Gerson Ramírez, Amílcar Rodríguez, Karla, Anthony Ayala y Miguel Hernández
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Miguel Valeriano y Ana Suazo.
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Zuheilyn Clemente.
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Sandra y Karol Noguera.
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Vicky Leiva, Marisela Cano y Miguel Chong.
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Eldad Golan y Blanca Bendeck.
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Estiven Simón, José Alvarenga y Luis Bueso.
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Piero Cortijo y Julia Reyes.
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Norma Farias, Loren Mercadal, Zuheilyn Clemente y Ana Gómez.
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Michelle Amador y Roberto Memoli.
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David Hércules e Ivonne Mayorga.
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Gabriela Galeas y Rina Betancourt.
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René Betancourt y Roberto Memoli.
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José Luis Alvarenga y Rodrigo López.
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Carolina Hernández.
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Daniela Galeas.
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Gloria Godoy y Georgina Cano.
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Loren Mercadal, Marisa Chávez y Gabriela Galeas
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Mario Fortín, René Betancourt y Fernando Santos.
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René Betancourt, Blanca Bendeck y Cecilia Osorto.
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David Hércules.
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Carpaccio Mar y Tierra con carne de rib eye, alioli, salmón, spicy mayo, huevos de pez volador, salsa de anguila y crema de queso.
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Sopa de tomate confitado con queso, pan campesino de tomate confitado y queso parmesano.
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Ravioli mosaico relleno de pulpo ahumado y langostino, en salsa de bisqué de mariscos.
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Medallón de carne en salsa de hongos asados, espárragos, hongos frescos, espinaca y brocolini.
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Mousse de pie de limón y chocolate blanco, galleta de mantequilla, contraparte de pastel de chocolate oscuro al ron, glaseado y semillas.