La elegancia y el placer de los sentidos se fusionaron en “Sip & Savor”, una velada presentada por Banpaís, que reunió a amantes del vino en un encuentro exclusivo lleno de aromas, sabores y descubrimientos. El evento se realizó en La Marquesa, Tegucigalpa, bajo una atmósfera cálida y sofisticada que invitó a disfrutar de una noche dedicada al arte del maridaje.
El reconocido sommelier Mario García fue el encargado de guiar a los invitados en una experiencia única, explorando los matices, texturas y aromas del vino a través de un recorrido sensorial. Con explicaciones cercanas y técnicas, enseñó a identificar las notas de cada etiqueta y cómo combinarlas con los sabores de los platillos especialmente seleccionados para la ocasión.
Durante la velada, los asistentes pudieron aprender sobre la esencia del vino, descubrir su conexión con la gastronomía y disfrutar de un ambiente ameno, entre risas, brindis y buena compañía.
La cata incluyó una selección premium que combinó diferentes perfiles y matices: Prosecco Arduini Cuvee Silver Brut, Cabernet Sauvignon Veramonte, Carmenere Veramonte y Malbec Estancia Mendoza, cada uno elegido para crear una experiencia sensorial única.
El menú estuvo cuidadosamente diseñado para realzar cada vino con sabores complementarios. Los asistentes disfrutaron un cóctel de bienvenida seguido de croquetas de jamón serrano, un jugoso rib eye USDA Choice con mantequilla de ajo y trufas, tacos de pork belly y, para cerrar con broche de oro, un exquisito brigadeiro de chocolate.
Entre brindis, risas y conversaciones, los asistentes vivieron una noche de elegancia, aprendizaje y placer gastronómico, reafirmando que el vino es mucho más que una bebida: es una forma de arte.
