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Daisy Sierra: un emprendimiento con sabor a triunfo

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Somos de la tierra, del maíz, de la luz y el sol. Bajo esa premisa Daisy Sierra creó un emprendimiento basado en nuestras raíces y tradición. Conoce aquí la historia de Hijos del Maíz, el negocio con el que destacó en la iniciativa Girl Boss.

25/ene 2021

Fue hace dos años que, motivada por su esposo, Daisy Sierra emprendió su negocio Hijos del Maíz. Crear un menú a base de un elemento tan básico de la cocina hondureña no parecía fácil pero el camino a seguir ya estaba trazado y no pensaba dar un paso atrás.

'La primera oportunidad que se nos presentó fue de abrir un foodtruck y comenzamos a hacer elotes locos desgranados, souffles de maíz, pan de maíz, ceviche de maíz y atol', comenta.

Abrirse camino en un rubro tan amplio no ha sido nada fácil para esta emprendedora, quien durante la pandemia debió innovar para mantener a flote su negocio: 'comenzamos con ventas a domicilio y logramos desarrollar cinco productos más, los cuales colocamos en los supermercados a partir de enero', relata.

Con Hijos del Maíz, Daisy destacó como una diez finalistas de Girl Boss, 'para mí es una gran satisfacción, ya que logré, en cierta manera, dar a conocer mi negocio y mis productos; logré que nuevas personas probaran mis productos y les gustara'.

¿Cómo nació su proyecto? ¿De dónde surgió la idea del mismo?

Hijos del Máiz nace hace dos años, cuando quise comenzar un negocio donde pudiera dar a conocer los diferentes productos que se podían disfrutar utilizando el maíz dulce, el cual sembramos en nuestra finca desde hace muchos años.

¿Qué hacía antes, a qué se dedicaba?

Tuve otro negocio que se llamaba Precortados de Honduras, donde hacíamos vegetales pre cortados y listos para consumo.

Foto: Revista Estilo

¿Cuáles fueron los obstáculos que debió superar al comienzo del proyecto? ¿Y cuáles sigue enfrentando?

He tenido varios obstáculos, como empaques, crear demanda de ciertos productos y por supuesto la pandemia, la cual nos obligo a cerrar operaciones por un tiempo.

¿Cómo ha construido la reputación de su marca?

Hemos utilizado las redes sociales, dando degustaciones en los puntos de venta, y la publicidad de boca a boca.

¿En algún momento quiso abandonar la idea de seguir adelante?

Realmente no, siempre veo los obstáculos y los errores como aprendizaje y eso me hace crecer.

¿Qué o quiénes han sido clave al momento de seguir adelante con este proyecto?

El apoyo incondicional de mi esposo ha sido clave en todo momento, así como la respuesta de los clientes que nos hacen comentarios en las redes y los amigos que nos dan sus buenas opiniones de nuestros productos.

¿Cuáles son las dos cosas que marcarían la gran diferencia en su emprendimiento?

Calidad y creatividad.

¿Cuál es el plan de crecimiento a corto plazo de tu negocio?

A corto plazo estar en todos los supermercados del país y a largo plazo poder estar a nivel centroamericano.

¿Cómo logró sobrellevar la pandemia?

La pandemia nos obligo a abrir otros mercados que no atendíamos anteriormente como es las entregas a domicilio, eso nos puso en acción de nuevo después el cierre de nuestra operación en los Pricesmart. Todavía después de haber comenzado de nuevo, no hemos podido llegar al nivel de ventas que teníamos antes de la pandemia pero vamos en buen camino.

¿Qué lecciones ha aprendido en estos meses de pandemia?

Muchas lecciones aprendidas pero de las que más resaltan es la importancia de las redes sociales y el mercadeo.

¿Qué significa el espíritu emprendedor para ud?

Es trabajar por un objetivo, una pasión con determinación y entrega.

¿Qué cree que impulsa a un emprendedor?

La pasión por lo que se hace.

¿Cuáles son las características que debería tener un emprendedor en la era Covid-19?

Ser positivo, creer en lo que hace, determinación y entrega.

¿Qué cree que hace exitoso a un negocio?

Tener un buen producto, definir metas y tener buen mercadeo.

¿Su mensaje para aquellas mujeres que aún tienen engavetado su proyecto de emprendimiento?

Que se decidan a llevarlo a cabo, que no se detengan, que crean en ellas y sobre todo sean positivas.

¿Cómo se puede cumplir el doble propósito de hacer un producto único y a la vez un gran negocio?

Teniendo un producto de calidad, buen precio y accesible en cualquier lugar.

Foto: Revista Estilo

¿Un libro o personaje que la inspira?

El Libro "Quien se ha llevado mi queso" es uno de mis favoritos. Para conseguir lo que queremos hay que ir por ello y dedicarle el tiempo.

¿A quién admira?

Siempre he admirado a Steve Jobs, creo que fue la persona más visionaria que ha existido, ha cambiado el mundo con sus productos y venció muchos obstáculos.

¿Qué le pareció la experiencia Girl Boss?

Me pareció excelente, creo que este tipo de eventos inspiran a muchas mujeres a dar ese paso que necesita.

¿Qué significó quedar entre la diez finalistas?

Para mi es una gran satisfacción, ya que logre en cierta manera dar a conocer mi negocio y mis productos, logré que nuevas personas probaran mis productos y les gustara.

¿Cuál ha sido su mayor aprendizaje en Girl Boss?

Darme cuenta la cantidad de emprendedoras que existen y lo importante que es vender bien nuestros productos y nuestras ideas para lograr el éxito, lo importante que es creer en lo que estamos hacienda.

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