Durante la cena, el experto en vinos brindó consejos y sugerencias a los invitados sobre qué alimentos van con cada vino y para ello el chef Manuel Macias, preparó un menú especial.
Los asistentes pudieron degustar: Carpaccio de salmón Factory con Aliwen reserva Chardonnay, el segundo plato era un montadito de chorizo argentino a la parrilla, con vegetales asados en olivo y proveleta fundida acompañada de una copa de Sibaris Gran reserva Cabernet Sauvignon-Merlot.
La tercera copa de founders Collection Carmenere se sirvió compañada de Culotte de res Angus servido con puré de guisantes y mini zanahorias glaseadas.
El cuarto plato eran un delicioso postres de tarta de manzana tibia con helado de vainilla, acompñadado de una copa de vino Unfurraga espumoso Demi Sec.
Al final de la velada los invitados estuvieron más que complacidos con la experiencia gastronómica ofrecida por la casa hotelera.
