La invitada de honor al evento fue Maribel Lieberman, destacada empresaria hondureña de la industria del chocolate en Estados Unidos y ahora inspiración del concepto del laboratorio en Unitec, Tegucigalpa.
La cocina cuenta con un diseño arquitectónico especial climatizado para cocinar a temperaturas adecuadas y con mobiliario de acero inoxidable y mesas de trabajo de mármol especiales para desarrollar técnicas de chocolatería y otras ramas culinarias.
Rosalpina Rodríguez, presidente ejecutiva de Unitec expresó que: "La determinación de Unitec es siempre innovar y promover la utilización de la tecnología en todos los campos de estudio. Con la inauguración de la Cocina "Maribel Lieberman" nos comprometemos a continuar aportando al crecimiento de la gastronomía hondureña, impulsando la formación de profesionales creativos y exitosos"
Sin duda, Unitec, seguirá impulsando la profesionalización del rubro culinario, con una educación vanguardista y de calidad que contribuya al desarrollo y fortalecimiento de la cocina profesional en nuestro país y la región.
