Rendimiento: 8 a 10 Crepas
1¼ taza de lehe
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla amarilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Ingredientes
1 taza de harina1¼ taza de lehe
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla amarilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Procedimiento
1/ Mezcla bien todos los ingredientes en un recipiente hondo.2/ Calienta una sartén y agrega un poco de mantequilla o aceite.
3/ Luego deberás agregar 2 ó 3 cucharadas de la mezcla a la sartén ya caliente.
4/ Mueve la sartén en forma circular para esparcir la mezcla por los extremos haciendo una capa fina que se convertirá en tu crepa.
5/ Cocínala por aproximadamente un minuto hasta que esté dorada y luego dale vuelta, y cocina por 30 segundos más. ¡Y listo!

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