Veo en ti la luz
La nutricionista Ginna Pérez, es la mente detrás de Media Fruta. “Nació de mi deseo como nutricionista de acercar a las personas a una alimentación real, práctica y verdaderamente deliciosa. Al observar la necesidad urgente de productos naturales y libres de ultraprocesos, decidí crear una marca capaz de representar ese compromiso con lo auténtico”.
Así surgió Media Fruta: como una respuesta a quienes buscan alimentos que nutran de verdad, respeten el cuerpo y conecten con un estilo de vida más consciente.
La motivación para especializarnos en mantequillas de nueces orgánicas nació de una realidad evidente: la falta de educación nutricional en el país y la presencia de productos llenos de azúcar y aceites refinados. Yo quería demostrar que lo saludable también puede ser exquisito, artesanal y lleno de beneficios. Nuestras mantequillas son una fuente poderosa de energía, grasas buenas y saciedad, elaboradas con ingredientes puros y procesos cuidadosos que respetan su valor nutricional. Cada frasco es una invitación a cuidar el cuerpo sin renunciar al sabor, afirma Gina
¿Cuál fue el mayor reto al comenzar este proyecto saludable?
Educar al consumidor. En un país donde aún se asocia lo “saludable” con lo insípido o costoso, el reto fue enseñar el valor de invertir en alimentos reales y crear confianza a través de la calidad.
¿Cómo seleccionó el nombre “Media Fruta”?
Porque refleja equilibrio y autenticidad. “Media Fruta” simboliza lo natural, lo sencillo y lo suficiente
¿Qué diferencia a sus mantequillas de otras en el mercado?
Es un producto que está no solo respaldado, sino elaborado por una nutricionista que entiende la ciencia detrás de cada ingrediente
¿Qué significa para usted ofrecer productos sin azúcar ni grasas añadidas?
Significa coherencia. Promover salud desde la práctica, no solo desde el discurso. Cada frasco es una forma de enseñar que comer bien puede ser simple y placentero.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de consumir sus productos? Aportan energía sostenida, ayudan al control del apetito, mejoran el rendimiento físico y mental, y son fuente natural de proteínas, fibra y antioxidantes.
Mencionan que los productos son elaborados y recomendados por una nutricionista, ¿Cómo influye eso en las recetas y procesos?Influye totalmente. Como nutricionista conozco cómo utilizar las mantequillas de forma adecuada según cada tipo de paciente, desde personas saludables hasta quienes presentan condiciones metabólicas o digestivas
¿Cómo contribuye Media Fruta al consumo responsable o sostenible?
Priorizamos ingredientes locales, envases reutilizables y producción artesanal. Creemos que comer bien también es cuidar el entorno y apoyar la economía local.
¿Qué mensaje quieren transmitir con su propuesta “Vegan, non-GMO y Gluten Free”?
Que la salud no debe tener etiquetas complicadas: solo ingredientes reales, transparentes y accesibles. Queremos compartir el bienestar.
¿Cómo ha sido la respuesta del público hondureño hacia este tipo de productos saludables?
Sorprendentemente positiva. Cada vez más hondureños están cambiando su mentalidad y eligen productos conscientes, sobre todo cuando los productos no solo son saludables, sino también deliciosos. Media Fruta ha sido parte de ese cambio cultural.
¿Qué sueñan alcanzar con Media Fruta en los próximos años? Soñamos con estar presentes en más puntos de venta a nivel nacional y expandir nuestra presencia dentro de los planes de alimentación que brindamos como marca. Queremos que las mantequillas de frutos secos de Media Fruta se consoliden como un producto reconocido en Honduras.
¿Qué significó haber participado en Girl Boss?
Girl Boss me recordó por qué empecé: para inspirar y demostrar que el personal de salud no solo se desenvuelve en una clínica, sino también sale a crear un impacto en la comunidad. Ser finalista me impulsó a seguir liderando con propósito, rodearme de mujeres visionarias y reafirmar que los negocios con alma también pueden ser exitosos.
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