Pasta con tomate y albahaca

Por Lizeth Valladares

Prepara esta deliciosa y fácil receta vegana que nos comparte Tasty

17/Enero 2018

Ya estás cansado de comer la misma pasta tradicional, prepara esta sencilla receta vegetariana de espaguetis con tomate y albahaca, sin complicaciones solo ocupas tres ingredientes. Disfruta y comparte con familiares o amigos de un plato saludable y nutritivo que nos comparte Tasty.

Receta de Pasta con tomate y albahaca

Ingredientes:

7 u 8 Hojas de albahaca frescas

1 Tomate

4 o 5 Tomates cherry

75-100g Espaguetis

1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen

Sal

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Preparación:

Ponemos a calentar el aceite en una sartén y ponemos 4 o 5 hojas de albahaca picada a fuego medio, las demás las puedes utilizar para decorar el plato.

Añadimos también el tomate rallado y los tomates cherry cortados en mitades, subimos el fuego, salamos al gusto y freímos el tomate y de vez en cuando lo movemos hasta que se evapore más o menos la mitad del líquido.

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Mientras tanto cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando esté lista la escurrimos bien y la pasamos a la sartén, damos unas vueltas.

¡Y ya está lista para servir!

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