Ingredientes
Porciones: 12
125 g harina
1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
1? cucharaditas de polvo para hornear
50 g de cocoa en polvo
1/8 cucharadita de sal
30 g mantequilla suavizada
225 g az?car granulada
1? huevos
? cucharada de esencia de vainilla
180 ml de leche
Modo de preparación
Preparación: 15 mins | Tiempo de cocci?: 15 mins
Precalienta el horno a 175? C. Prepara el molde con papel para muffins o papel alumino en cada espacio.Cierne el harina, polvo para hornear, bicarbonato, cocoa y sal. Reserva.
En un taz? grande, mezcla la mantequilla y el az?car hasta lograr una crema ligera y esponjosa. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien despu? de cada adici?. Incorpora la vainilla. Agrega la mezcla de harina alternadamente con la leche. Bate bien. Vierte en cada moldecito hasta llegar a 3 cuartas partes de su capacidad.
Hornea de 15 a 17 minutos, o hasta que al introducir un palillo en los muffins, salga limpio. Decora con tu bet?n favorito una vez que se hayan enfriado.
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