Ingredientes:
1 libra de camarones jumbo
2 cdas de mantequilla derretida
4 ajos molidos
1 cda. de jugo de limón
Jengibre picado al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
* Limpiar los camarones desvenar y enjuagar con abundante agua, procurar dejar la cáscara para mantener su sabor natural.
* Sazonar con el ajo, jengibre, limón, sal y pimienta pimienta al gusto.
* Precalentar tu asador a fuego medio por unos 15 minutos.
* Coloca los camarones en el asador y cocinar de 1 a 2 minutos hasta que sea vean rosas y tiendan a enroscarse, voltearlos y cocinar un par de minutos mas.
* La mejor manera de cocinar camarones a la parrilla es en brochetas
* Agregar mantequilla derretida con una brocha antes de servirlos
Dependiendo de tu gusto puedes acompañarlos, con cebollines rojos, berenjenas y zucchinis cocinados en la parrilla.
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