Aquí el paso a paso...
1. Cocine la pasta al dente. Colóque bajo el chorro de agua fría, escurra y reserve.
2. Aparte, corte el pollo y elq ueso en dados y mezcle con las alchofas picadas y la pasta.
3. Prepare un aderezo con aceite, la mostaza, sal y pimienta y vierta sobre la pasta, agregue los tomates y aceitunas y espolvoreé con la alfahaca. refrigere por dos horas. Recuerda servirla fria.
Ingredientes:
250 gramos de pasta espiral
200 gramos de pechuga de pollo asada
100 gramos de aceitunas negras
1 taza de alcachofas
150 gramos de queso mozarella
Tomates cherry
Albahaca fresca picada
Aceite de oliva
1 cucharada de mostaza dijon
Sal y pimienta
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