No sólo la puedes hacer de almendra, el mismo método se usa para cualquier nuez o semilla. La única diferencia entre las leches de nuez y de semillas, es que , las de semillas no se cuelan. Pero fuera de eso son los tres mismos pasos.
INGREDIENTES
1 taza de almendras
3 tazas de agua (750 ml)
1 ramita de canela (opcional)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g)
1. PRIMER PASO:
Poner a remojar una taza de almendras en agua durante toda la noche.
2. PASO DOS:
Al día siguiente, enguaja bien las almendras, escúrrelas, y licua las almendras con una pizca de sal de mar y tantito endulzante natural, dátil, maple, etc.
3. PASO TRES: COLAR LA LECHE.
Para colar puedes usar cualquier trapo de cocina, una camiseta de algodón o cobijitas de bebe de manta de cielo. Usa cualquier pedazo de tela que deje pasar líquido, nada más no vayas a usar un colador.
¡Listo! super fácil, nutritiva, sin ningún químico que no nos haga bien en el cuerpo.
TIP: Consumir antes de cinco días.
