El Gerente General del Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa, Alfonso Martínez anunció junto al chef de esa cadena hotelera, Juan Carlos Bonilla y al embajador de México, Victor Hugo Morales, la Semana Gastronómica de Sabores y Colores Mexicanos.
El evento se desarrolló en la residencia oficial de la Embajada de México, y el anfitrión destacó que, por su riqueza y diversidad la gastronomía mexicana es considerada Patrimonio Inmaterial y Oral de la Humanidad, alto honor para un país que se siente orgulloso de sus diversas raíces gastronómicas.
Asimismo, el diplomático mexicano reiteró que será la segunda ocasión que se llevará a cabo un evento de este tipo en Tegucigalpa, y que contará con la participación de la Chef de origen mexicano Gabriela Viedma Velázquez, quien colaborará con el personal del Hotel Real Intercontinental para ofrecer del 6 al 10 de marzo, una exquisita variedad de platillos preparados con ingredientes originarios de México.
La Chef Viedma cuenta con una vasta experiencia en la cocina mexicana, así como también habría recibido el Primer Lugar del concurso "Al rescate de la Cocina Mexicana 2009", y sus publicaciones han sido incluidas en la reconocida revista Sabor a México.
Asimismo, en colaboración con el Hotel Real Intercontinental, como parte de la estrategia de acercamiento comercial entre México y Honduras, el Ing. Luis Landa, especialista catador del Consejo Regulador del Tequila de México, ofrecerá varias catas de tequila a representantes de los restaurantes, bares, hoteles y distribuidores de licores más reconocidos de la capital hondureña.
Las dos actividades forman parte de los esfuerzos de la Embajada de México para acercar a los pueblos de México y Honduras a través de eventos que resaltan la cultura e identidad de La gastronomía mexicana en el hermano país de Honduras.
