Daniel O’Connor es sin duda uno de los máximos exponentes de la cocina creativa en el país.
Aunque es norteamericano de nacimiento, conoce a la perfección los ingredientes propios de la gastronomía hondureña, los que fusiona con precisión con exóticos ingredientes de todas partes del mundo. El resultado sorprende por su combinación única de colores y sabores para disfrutar.
En septiembre, Daniel O’Connor nos invitó a un exquisito viaje culinario con un menú con elementos propios de nuestra tierra. No podían faltar sus grandes favoritos: los mariscos, frutos del mar, hierbas frescas y frutas exóticas en una perfecta sinfonía de sabores. Aquí, todos los secretos.
+ Almejas con vegetales rostizados
+ Ensalada de repollo con vinagreta de mango
+ Piña de arándanos y pimienta rosada
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