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Día de la mujer hondureña

Victoria Yibrin Leiva: dulce pasión que inspira y transforma vidas

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En honor al Día de la Mujer Hondureña, conversamos con Victoria Yibrin Leiva, la talentosa fundadora de Caramella, quien nos comparte su inspiradora historia de pasión por la repostería.

24/ene 2025

Detrás de cada creación de Caramella hay más que harina y azúcar; hay una historia de pasión, esfuerzo y sueños cumplidos. Victoria Yibrin Leiva, fundadora de esta reconocida panadería artesanal y repostería, ha convertido su amor por la gastronomía en una experiencia única, ofreciendo productos que evocan nostalgia e incorporan ingredientes locales con técnicas tradicionales. Lo que comenzó como un sueño, hoy es un referente de calidad y creatividad que no solo deleita paladares, sino que también transforma vidas. Caramella es el resultado de cuatro años de dedicación y crecimiento, en los que Victoria ha liderado un equipo conformado por más de 20 mujeres hondureñas apasionadas por la panadería y repostería, demostrando que con esfuerzo y determinación todo es posible.

¿Cómo defines la fuerza de las mujeres hondureñas desde tu perspectiva y experiencia?

La fuerza de las mujeres hondureñas se define en su valentía y sacrificio diario por salir adelante y cuidar de sus familias. He tenido la oportunidad de conocer mujeres sin experiencia en el rubro, que a través de su curiosidad han podido superarse y convertirse en profesionales en Caramella. Hoy somos más de 20 mujeres luchadoras que formamos parte del equipo y me siento orgullosa de poder ser parte de la historia de cada una de ellas. Dentro del equipo, contamos con reposteras y panaderas, cocineras y baristas apasionadas, y un equipo de servicio al cliente excepcional.

Victoria Yibrin Leiva: dulce pasión que inspira y transforma vidas

¿Cómo define su carrera profesional?

Mi carrera profesional es un reflejo de mi pasión hacia la repostería y panadería. En estos últimos cuatro años, he enfrentado retos que me han hecho crecer y mejorar cada día. Hemos logrado ofrecer experiencias únicas en la ciudad con productos nostálgicos, inspirándonos en ingredientes locales y trabajando con técnicas tradicionales.

¿Cuáles son los pilares que definen su carrera profesional?

Los pilares que definen mi carrera profesional son la creatividad, la calidad, la disciplina y el trabajo en equipo. En Caramella, mi secreto ha sido cuidar cada detalle, desde los ingredientes y recetas hasta el servicio al cliente.

Victoria Yibrin Leiva: dulce pasión que inspira y transforma vidas

¿Cuál es su mayor satisfacción profesional en este momento?

Han sido cuatro años emocionantes de aprendizaje junto al equipo de Caramella. Me siento muy satisfecha de poder ofrecer experiencias únicas en la ciudad. Caramella ha superado mis expectativas y los sueños que tuve hace un par de años cuando decidí emprender con este negocio y estudiar gastronomía. Gracias a la aceptación de nuestros clientes, me siento motivada a seguir innovando y creando recetas únicas junto a mi equipo.

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