En el encuentro fue protagonista el sommelier Gustavo Robelo quien dirigió la magistral cata para los asistentes, a quienes se les sirvió cinco platillos y diferentes vinos.
El evento fue todo un éxito, ya que muchas personas no conocen la cultura del vino y por eso el chef Luís Felipe Arguello preparó un menú especial que consistió en: Cornet de Tortara de salmón con crema fraiche y cebolla dulce se sirvió con una cava Freixenet Cordón Negro de España.
El siguiente platillo era una canastita de pergamino relleno con mousse de queso cobra, servido con un Deakin Estate Shiraz de Australia.
El tercer platillo era: brocoli ahumado frito con salsa de curry rojo, acompañado de un Solar Viejo Crianza de España.
El cuarto plato fue: un gruyere con salsa de pasas rubias y ensaladita de zanahoria con especies, servida con una selección del directorio Merlot.
Por último y no menos importante se sirvió un mini pincho de zuccini con entraña al togarashi y salsa bordelaise, acompañada por La Celia Reserva Malbec de Argentina.
Luego de la cata los asistentes disfrutaron de los temas musicales interpretados por Sherly Madrid y Juan Pablo Ordoñez.
