Preparar esta rica
bebida de
rompopo de
café casero te dejará cautivado, pues su
preparación es muy fácil y rápida. Lograrás acompañar ricos
postres como pasteles, galletas,
helados, paletas, entre otros. Si eres de los que les encanta experimentar con nuevos sabores, sin duda llegarás a amar esta receta.
Verte toda la mezcla dentro una olla y cocina a fuego lento. Mantente mezclando todo durante 15 minutos o hasta que la preparación comience a hervir ligeramente, luego retíralo.
Una vez que retires todo, verte la mezcla dentro de un bol. Comienza a agregar el ron y la vainilla y remueve muy bien hasta que se incorpore por completo la mezcla. Puedes agregar el ron y la canela hasta el final, esto le dará un mejor sabor.
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Ingredientes para hacer Rompope de café casero:
Para el rompopo:4½ tazas de leche (1080 mililitros).
1 lata de leche condensada (400 ml).
4 huevo grandes (yemas).
3 cucharadas soperas de café líquido o café soluble.
1 cucharadita de canela molida.
175 mililitros de ron (opcional).
1 cucharada sopera de vainilla líquida.
Para la decoración:
½ taza de crema batida o merengue.
1 hoja de hierbabuena.
1 pizca de canela.
¿Cómo hacer rompopo de café casero?
Primero incorpora la leche, la leche condensada, las yemas, el café y la canela dentro de un recipiente. Asegúrate de batir muy bien todos los ingredientes.| |
¡Bate bien!
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Evita que se te queme.
Ideas para servir el rompope de café casero
Puedes servirlo a temperatura ambiente o frío. De igual forma puedes agregarle crema batida o merengue y canela espolvoreada. ¡Empieza a prepararla! categorías
